Yalda 21 dicembre 2018 – Festa persiana della notte più lunga dell’anno

Yalda 21 dicembre 2018 – Festa persiana della notte più lunga dell’anno

Venerdì sera il Ristorante-Enoteca Enotria a Firenze offre una speciale cena persiana in occasione della festa della notte più lunga dell’anno, lo Yalda (شب یلدا‎).

Menù persiano per la notte di Yalda 2018

CREMA DI MELANZANE CON SIERO DI LATTE – € 5
Kashk-e bademjan | کشکه بادمجان

RISO BASMATI CON STUFATO DI VERDURE E CARNE DI VITELLO – € 11
Khoresht-e ghormeh sabzì | خورشت قورمه‌ سبزی

RISO BASMATI CON ZAFFERANO, RIBES, POLLO, MANDORLE E PISTACCHI – € 13
Zereshk polo ba morgh | زرشک پلو با مرغ

YOGURT CON CETRIOLI E SPEZIE – € 3
Mast o khiar | ماست و خيار

DESSERT – € 5